Objectif Terre : Ecotable, un nouveau label éco-responsable - 27/11

Il est maintenant possible de choisir un restaurant pour son empreinte écologique via le nouveau label Ecotable. Le principe est le même que pour les étoiles Michelin. Ainsi, jusqu'à trois macarons sont délivrés aux restaurants les plus responsables. Consommation en eau, valorisation des invendus, choix des produits d'entretien... les critères sont nombreux, d'autant plus que toutes les démarches du restaurant sont passées au crible. Quels en sont les enjeux ? Quid de l'impact environnemental de notre alimentation ? – Bourdin Direct, du mercredi 27 novembre 2019, sur RMC.


La matinale info qui dit tout et qui l’assume! Chaque matin dès 6h, Jean-Jacques Bourdin prend les commandes de RMC. Avec Charles Magnien et Matthieu Rouault , écoutez un show radio/télé unique en France. Pendant trois heures, Jean-Jacques Bourdin s'applique à partager l'actualité au plus près du quotidien des Français. Un rendez-vous exceptionnel mêlant infos en direct, débats autour de l’actualité, réactions et intervention d’experts. En simultané de 6h à 8h30 sur RMC Découverte.


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